ケークサレ レシピ プロ

ケークサレ 作り方・レシピ


『ケークサレ』とは、フランス生まれのお惣菜ケーキの事。 まるでパウンドケーキのような形ですが、甘さは無く塩やチーズで味付けします。 入れる具材に決まりはなく、お好みの野菜とベーコンやソーセージ等、アレンジ次第で何通りものオリジナルレシピができます。 お惣菜ケーキなので、おつまみやお食事のサイドメニューとして食卓に並べれば、一気にテーブルが豪華で華やかになります。 カットした時の彩や味の組み合わせを考えて作ったり、逆に冷蔵庫で余っている食材を適当に使って、気ままにパパっと作るのも楽しいですね。 基本の生地の作り方さえ覚えておけば、後はオリジナルの具材で自由に作れます。 ぜひこのレシピで自分だけの美味しい組み合わせを見つけてくださいね! 作り方 1 カットした具材を炒めます。 フライパンにバターかサラダ油(分量外)を少量広げ、具材を炒めます。 この後オーブンで焼成するので、肉類に火が通り、野菜がしんなりする程度で大丈夫です。 全体的に火が通ったら火からおろし、ボウル等にあけて冷ましておきます。 2 生地を作ります。 よく溶きほぐした卵にパルメザンチーズ、ハーブソルトを加え、卵に馴染むまで混ぜます。 泡立てる必要はないので、ホイッパーを立てて持ち、ぐるぐるかき混ぜるように混ぜてください。 粉気がなくなって具材がまんべんなく混ざったら、型紙を敷いた型に流します。 6 生地を流し終えたら、型の底を数回台に打ち付け、生地をまんべんなく行きわたらせます。 表面が平らになったら、お好みでチーズを乗せます。 焼きあがったら5分程型のまま冷まし、粗熱が取れたら型から外して出来上がりです。 ・今回は具材にすでにカットされているミックスベジタブルを使用しましたが、生野菜から作る場合は、ある程度大きさを残してカットすると断面が綺麗に仕上がります。 ・太白ごま油はサラダ油やオリーブオイル他、お好みのオイルで代用可能です ・今回はハーブソルトを使っていますが、その他お好みの岩塩や味付き塩コショウ、スパイス等でも代用可能です。 今回はブルサンのハーブ&ガーリックを乗せていますが、ブルーチーズやクリームチーズ等、お好きなチーズで代用してください。 また、チーズ以外にもスライスしたズッキーニや、トマト等の野菜で彩良くカラフルに仕上げるのもおすすめです。 断面を綺麗に仕上げるコツは、野菜の大きさと彩。 赤、青、黄の野菜をバランスよく混ぜる事で、食欲をそそるカラフルな断面に仕上がります。 アスパラ等は長いまま入れても断面が映えるので、カットせずに入れるのもおすすめです。 お好みでクリームチーズを乗せて、お酒のおつまみとして食べても美味しいですよ!.

軽食にも、お酒のつまみにもなる「ケークサレ」|Lifestyle|mybd.com(フィガロジャポン)


ケークサレの具は本当になんでも良いのですが、やはりチーズが入るとコクが出てグッと味がまとまるので、チーズと具の相性を見ながら色々試してみるとおもしろいと思います。 今回味の決め手に良かったのはパルメザンチーズ。 。 ケークサレの作り方 材料は卵、オリーブオイルなどのオイル(またはバター)、牛乳、小麦粉を生地のベースに、好みの具材を入れていきます。 お肉を加えなかったので生地が淡白になりがちなのを、パルメザンチーズがうまく全体にコクを与えてくれて味がまとまりました。

湘南ケークサレ(燻製シラスとひじきのケークサレ)│KAI オリジナルレシピ集|知る・楽しむ|貝印


【フランス生まれのお惣菜ケーキ】ケークサレのレシピ・作り方" title="プロ ケークサレ レシピ">
オーブンを180度で余熱しておきます。 ですがパウンドケーキはその名の由来が、「 小麦粉 ・ バター ・ 卵 、そして 味付けに 砂糖 を1ポンドずつ使って作る」ことから 「パウンド」ケーキと名付けられたように、味付けに 砂糖を使うのです。 ボールにAを入れてかき混ぜたら、卵を割り入れて よく混ぜ合わせます。 クッキングペーパーを敷いた型に入れ、 190度で30分間焼き上げます。 1に 残りの材料をボウルに全て入れて、よく混ぜ合わせます。

フランスの母の味!ケークサレの人気レシピ・作り方まとめ


まさにフランスのおふくろの味がケークサレなのです。 玉ねぎとベーコンをみじん切りにし、塩コショウをしてきつね色になるまで炒めます。 しっとりとした生地と、口の中に広がるチョコレートの香りがたまらないですよね。 直訳すると「塩味のケーキ」という意味で紹介されますが、「ケーキ」は英語であり「ガトー・サレ(Gateau Sale)」が本来の呼び方と言えるでしょう。 チーズケーキは、ケーキの中でも代表格の1つ。

ひとつの生地から作る3種類のケークサレレシピ


。 グリュイエールチーズはチーズおろしで削り、チョリソーは小さなダイス状にカット。 薄力粉、ベーキングパウダー、塩、白コショウを合わせて振るい、あらかじめボウルに割り入れてほぐした卵に混ぜる。 しっかり焼き色がついたらオーブンから取り出して、型からすぐに外し、網の上で冷ます。
ユニオン アヴァランチ
クラス ブラストフェンサー改
加入方法 第3章クリア後
主な居場所 ブレイドエリアのハンガー
紹介文 その厳つい容姿とは裏腹に、いじられやすい性格。特にリンにはドールテストの失敗などでいつもひどい目に遭わされている。戦闘技能全般に秀で、特にドールの操縦に長けている。
バトル特性 ブラストフェンサーをベースとした独自スタイル。死中求活!最前線で戦ってこそブレイド。
装備可能武器 レイガン、フォトンセイバー
キャラ固有アーツ スターライトビート、エクシードスラッシュ
キズナトーク 場所 時間帯 ペット 名称
キズナトーク1 住宅エリア
イヌ 合理と感情
キズナトーク2 住宅エリア
- 勇敢と慎重
キズナトーク3 住宅エリア
日中 - 鍛錬と逡巡
キズナトーク4 住宅エリア
- - 趣味と自慢
キズナトーク5 ブレイドエリア
- - 装備品と記憶(ラオの装備品一式入手)
クエスト名称 場所 発生条件 内容
盟友 ブレイドエリア
第4章をクリア ・夜光の森・十川仙境でデータ収集を行う
・夜光の森・十川仙境でデータ収集を行う
・夜光の森・十川仙境でデータ収集を行う
・夜光の森・青龍の林で4つ目のデータ収集を行う
・夜光の森・青龍の林にいるアロウ・ブロースを倒す
・夜光の森・青龍の林にいるアロウ・ブロースを5体倒す
・夜光の森・青龍の林にいるあろう・ヴァサルトを倒す
・商業エリア・ラテアヴェニューにいるラオと話す
アヴァランチの兵 ブレイドエリア
キズナクエスト「盟友」クリア、第7章をクリア、ダグとのキズナが★3 ・工業エリア・ダイナーにいるダグと話す
・白樹の大陸・砂走りの城に向かう
・白樹の大陸・砂走りの城にいるプランプ・ノックスを6体倒す
・白樹の大陸・砂走りの城の奥に向かう
・白樹の大陸・砂走りの城にいるスタウト・ノックスを倒す
・商業エリア・モビーストリート西にいるダグと話す
名称 種類 習得 効果対象 属性 TP 効果・上からレベル1~・()は必要バトルポイント
アーツ説明 ダブルリキャスト
トリプルリキャスト
流星剣 格闘 1 敵単体 武器 0 1:リキャスト:15.0s、格闘アーツ倍率:100%、ヒット数:3、特効:格闘コンボ成立時、ダメージが+25%アップ
武器属性ダメージ+格闘コンボ時ダメージアップ ダメージ250%アップ
ダメージ400%アップ
ビームブラスト 射撃 1 敵前方直線 武器 0 1:リキャスト:30.0s、射撃アーツ倍率:100%、特効:オーラ中、ダメージが50%アップ
武器属性ダメージ+オーラ時ダメージアップ ダメージ250%アップ
ダメージ400%アップ
流星輪舞 格闘 2 敵単体 武器 0 1:リキャスト:30.0s、格闘アーツ倍率:50%、ヒット数:5、特効:格闘コンボ成立時、ダメージが+25%アップ
武器属性ダメージ+格闘コンボ時ダメージアップ ダメージ250%アップ
ダメージ400%アップ
アストロクロス オーラ 3 自分 1000 1:リキャスト:60.0s、オーラ:アストロクロスⅠ、効果時間:20.0s、オーラ効果:ビーム耐性アップ・HP時間回復・地形ダメージ無効
【テンションアーツ】ビーム耐性アップ+HP時間回復+地形ダメージ無効 オーラレベル+1/効果時間20秒延長
オーラレベル+2/効果時間40秒延長
スプラッシュブラスト 弱体 4 敵前方直線 武器 0 1:リキャスト:40.0s、射撃アーツ倍率:100%、ヒット数:3、追加効果:ブラックサイトⅠ、効果時間:5.0s
武器属性ダメージ+「ブラックサイト」を与える 弱体レベル+1/効果時間20秒延長
弱体レベル+2/効果時間40秒延長
スターライトビート 格闘 5 敵単体 武器 1000 1:リキャスト:60.0s、格闘アーツ倍率:100%、ヒット数:9、追加効果:重力耐性ダウンⅠ、効果時間:20.0s、特効:格闘コンボ成立時、ダメージが25%アップ
【テンションアーツ】武器属性ダメージ+「重力耐性ダウン」+格闘コンボ時ダメージアップ ダメージ250%アップ
ダメージ400%アップ
スターキュア 支援 6 仲間1人 0 1:リキャスト:30.0s
弱体効果を消去する アーツを連続で使用可能
アーツを連続で使用可能
イーサーブラスト 射撃 7 敵前方直線 エーテル 1000 1:リキャスト:30.0s、射撃アーツ倍率:200%、特効:オーラ中、ダメージが+100%アップ
【テンションアーツ】エーテル属性ダメージ+オーラ時ダメージアップ ダメージ250%アップ
ダメージ400%アップ
アステロイドクロス オーラ 8 自分 1000 1:リキャスト:60.0s、オーラ:アステロイドクロスⅠ、オーラ効果:被ダメージ時にバレットチャージ付与、カウンター型スパイク
【テンションアーツ】被ダメージ時に「バレットチャージ」+カウンタースパイク オーラレベル+1/効果時間20秒延長
オーラレベル+1/効果時間40秒延長 
スターヒール 支援 9 仲間1人 1000 1:リキャスト:30.0s、回復量:470HP、特効:ドールが対象の時、全部位HPが10%回復
【テンションアーツ】HP回復+ドール時は部位HPも回復 アーツを連続で使用可能
アーツを連続で使用可能
アナザーブラスト 弱体 10 敵前方直線 0 1:リキャスト:40.0s、ヒット数:3、対象:弱体抵抗ダウンⅠ、効果時間:20.0s
「弱体抵抗ダウン」を与える 弱体レベル+1/効果時間20秒延長
弱体レベル+2/効果時間40秒延長
グラビティーブラスト 射撃 11 敵単体 重力 0 1:リキャスト:80.0s、射撃アーツ倍率:300%、ヒット数:1、追加効果:転倒Ⅰ、効果時間:4.0s
重力属性ダメージ+「転倒」を与える アーツを連続で使用可能
アーツを連続で使用可能
スターフィールド オーラ 12 自分 1000 1:リキャスト:60.0s、オーラ:スターフィールドⅠ、効果時間:20.0s、オーラ効果:スターキュアが範囲化・スターヒールが範囲化・範囲攻撃の範囲拡大
【テンションアーツ】「スターヒール」と「スターキュア」を仲間全体化+範囲攻撃拡大 オーラレベル+1/効果時間20秒延長
オーラレベル+2/効果時間40秒延長
エクシードスラッシュ 弱体 13 敵前方直線 エーテル 0 1:リキャスト:40.0s、格闘アーツ倍率:200%、ヒット数:1、追加効果:エーテル耐性ダウンⅠ、効果時間:20.0s
エーテル属性ダメージ+「エーテル耐性ダウン」を与える 弱体レベル+1/効果時間20秒延長
弱体レベル+1/効果時間40秒延長 
インフェクトブラスト 弱体 14 敵前方直線 0 1:リキャスト:60.0s、ヒット数:1、効果:ウイルスⅠ、効果時間:20.0s
「ウイルス」を与える 弱体レベル+1/効果時間20秒延長
弱体レベル+1/効果時間40秒延長 
ギャラクシーバスター 格闘 15 敵前方直線 ビーム 1000 1:リキャスト:30.0s、格闘アーツ倍率:500%、ヒット数:1、特効:オーラ中、ダメージが+200%アップ
【テンションアーツ】ビーム属性ダメージ+オーラ時ダメージアップ ダメージ250%アップ
ダメージ400%アップ
スキル名称 習得ランク 効果・上からレベル1~・()は必要バトルポイント
マインドシーク 7 1:潜在力が12%アップ
ビームバースト 9 1:ビーム属性のダメージが+30%アップ
ハイテンション 11 1:最大TPが500アップ
マシーンキラー 13 1:マシーン属へのダメージが+30%アップ
ナイトソウル 15 1:最大TPが500アップ
バトルフェンサー 16 1:オーラ中、格闘力と格闘命中が10%アップ
ソードアーツ 17 1:格闘コンボ成立時、ダメージが+20%アップ
スターライド 18 1:O.C.ギア中、ドールに搭乗するとGPが1000上昇
名称 発動状況 セリフ 効果
格闘抜刀 格闘武器で抜刀して戦闘開始時 いくぜ?格闘アーツで景気づけだ ヒット毎に+TP200
射撃抜刀 射撃武器で抜刀して戦闘開始時 まずは相手を弱らせるこれ戦いの基本だぜ 成立時の弱体アーツレベル+1&レジスト無効
開幕アーツ 戦闘をアーツで開始時 始まったぞ!オーラで準備していけよ! リキャスト50%超増
リスクHP 自身のHPが60%以下になった時 わーりぃ回復アーツ頼めるか? ソウルHP回復量+50%
ハイリスクHP 自身のHPが30%以下になった時  回復アーツ頼む!このままじゃやられちまう ソウルHP回復量+100%/稀に300%
戦闘不能 自身が戦闘不能になった時 ぐあっ!気をつけろ……オーラで身を守……れ! 「無敵Ⅱ」の効果
クリティカルチャンス 自身の攻撃でクリティカルヒットが発生した時 いい攻撃入ってる!もっと弱らせるチャンスだぜ 成立時の弱体アーツレベル+1&レジスト無効
部位破壊 自身の攻撃で部位が破壊された時 部位を壊したら弱体アーツこれぞアヴァランチ流だ 成立時の弱体アーツレベル+2&レジスト無効
ビッグアタック 自分より大きい敵のHPを半分以下にした時 野郎しぶといなギアで一気に決めようぜ! O.C.ギアの継続時間+10秒
アーツ特効 自身のアーツ実行時に特効を決めた時 やってやたぜ!射撃でトドメと行こうや ダメージアップ+50%/側面時+100%
オーラ発動 自身のアーツ実行時にオーラを発動した時 オーラってのは便利だぜお前さんもやってみな ソウルHP回復量+50%&弱体効果を消去
ギア発動 自身のO.C.ギアを発動した時 先行する!ギアでついてこい! 弱体効果を消去&「無敵Ⅱ」の効果
ファイナルアタック 自身の攻撃で敵にトドメを刺した時 気をぬくな?回復アーツ入れとけよ! ソウルHP回復量+50%&稀に+TP1000
クリティカルゾーン 自身の攻撃でクリティカルヒットが3回連続で発生した時 いい手ごたえきたぜ接近戦で追い打ちだ! 会心率+80%
ドールクラッシュ 搭乗したドールのどれかの部位が破壊された時 まずいぜリンに大目玉だ格闘アーツで片してくれ! 部位へのダメージアップ+400%
ドールスクラップ 搭乗したドールが破壊されて戦闘からなくなった時 うお!俺としたことが!回復アーツで挽回頼む! +TP3000